{"product_id":"caure-rose-2025","title":"Cauré Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCauré Rosé 2025 é um vinho rosé seco brasileiro produzido pela Vinícola São Patrício, no Vale do São Patrício, em Rianápolis, Goiás. Elaborado a partir de Syrah, Chenin Blanc e Cabernet Franc, expressa uma leitura fresca, delicada e contemporânea dos vinhos de inverno do Cerrado Goiano. As uvas são cultivadas pelo método de dupla poda e colhidas no inverno, em um terroir de clima seco, solo argiloarenoso com presença de gnaisses, altitude de 623 metros e amplitude térmica de 22 graus. A elaboração inclui prensagem indireta dos cachos, debourbage a frio e cofermentação alcoólica com leveduras selecionadas em tanques de inox. Após a fermentação, o vinho permanece em contato com as borras finas e aduelas de carvalho, preservando frescor e acrescentando textura. Na taça, apresenta cor salmão de leve intensidade, límpida e brilhante. Os aromas são intensos, com frutas vermelhas frescas, frutas de polpa branca e delicado toque floral. Em boca, é leve, vibrante e refrescante, com acidez alta e final de média persistência. Um rosé do Cerrado Goiano versátil para saladas, frutos do mar, peixes leves, comida japonesa, queijos frescos e momentos ao ar livre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"São Patrício","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49983419515157,"sku":"1074","price":145.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/3826\/9461\/files\/CAURE2025-Photoroom1Resultado.webp?v=1781808830","url":"https:\/\/lojavinicolamontecastelo.com.br\/products\/caure-rose-2025","provider":"Monte Castelo","version":"1.0","type":"link"}