{"product_id":"vinho-caure-syrah-2024-750-ml","title":"Monte Castelo Reserva Syrah 2024","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eO \u003cstrong\u003eMonte Castelo Syrah 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco elaborado com uvas Syrah cultivadas em Jaraguá, no Vale do São Patrício, em Goiás. Produzido a partir de uma colheita manual e seletiva, expressa a personalidade de um terroir de clima seco, solo arenoso com presença de pedras e altitude de 644 metros.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa elaboração, passa por maceração com as cascas e sementes e fermentação com leveduras selecionadas, seguida de conversão malolática. \u003cstrong\u003e90% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, enquanto os 10% restantes são provenientes de uma safra posterior, agregando complexidade ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Syrah de \u003cstrong\u003epersonalidade intensa e estruturada\u003c\/strong\u003e, com maior profundidade e complexidade proporcionadas pelo estágio em carvalho francês. Após a maturação, o vinho ainda permanece \u003cstrong\u003e6 meses em garrafa\u003c\/strong\u003e, completando sua evolução antes de chegar à taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma expressão autêntica da Syrah produzida no Cerrado brasileiro, ideal para quem aprecia vinhos encorpados, complexos e marcantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Castelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50146514600213,"sku":"1072","price":195.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/3826\/9461\/files\/Frame386.png?v=1788460272","url":"https:\/\/lojavinicolamontecastelo.com.br\/products\/vinho-caure-syrah-2024-750-ml","provider":"Monte Castelo","version":"1.0","type":"link"}