Descrição
Cauré Syrah 2024 é um vinho tinto seco brasileiro produzido pela Vinícola São Patrício, no Vale do São Patrício, em Rianápolis, Goiás. Elaborado com uvas Syrah cultivadas pelo método de dupla poda e colhidas no inverno, expressa uma interpretação mais leve, fresca e gastronômica dos tintos do Cerrado Goiano. O terroir de clima seco, solo argiloarenoso com presença de gnaisses, altitude de 623 metros e amplitude térmica de 22 graus contribui para a sanidade das uvas e para a definição aromática. Na taça, apresenta cor rubi de leve intensidade, límpida e brilhante, com aromas intensos de frutas vermelhas frescas. Em boca, tem corpo leve para médio, toque de especiarias e taninos suaves.